やまもも
お散歩していると熟れた物が地面にたくさん落ちていて酸っぱいような匂いがしています
我が家の子供達と、啓太郎のお友達兄妹を連れてやまももを採りに行きました
たくさん採れたやまももはそのまま採れたても楽しみましたが、残りはやまももジュースに！
作り方はとても簡単で
やまももをよく洗い水気をよく拭き取ります。
水気をよく拭き取ったやまももを、
お鍋へ。
そこへひたひたになるくらいにお水を入れ、レモンスライス数枚と、アガペシロップをお好みの甘さに調整しなが入れ15分ほど中火で煮ます。
だんだんキレイな色になってきますよ。
松ヤニのようなものが上に、うかんでくるので取り除きます。
最後に良くこして、出来上がりです。
お好みで炭酸やお水で割ってミントを浮かべて飲むととても爽やかで美味しいです！
まだ木に残っているところもありますので見かけたらぜひ作ってみて下さいね。
ちなみに長期保存したい場合は冷凍庫へ。
まるで、料理ブログのような今日のブログでした^ ^
AKARI
No comments:
Post a Comment